PH9.93を誇る アルカリ性単純硫黄温泉。
内湯は、100％源泉のかけ流し。化粧水の様な滑らかな湯として、温泉100選に選ばれました。
一の俣温泉では四季折々の山菜のほか、日本海の幸にも恵まれています。
素材に、とことんこだわり、旬の素材を吟味したお料理を真心こめてお出しいたします。
近辺の代表的な観光スポットに角島がございます。
北長門海岸国定公園のなかでも特に美しくいろいろな映画・テレビ番組・コマーシャルの
ロケ地にもなっています。
山口県の角島へのご旅行の際には一の俣温泉観光ホテルグループをご利用ください。